Tartine de confiture maison Fraises et Rhubarbe

Méthode

Préparation :
Coupez les fraises en morceaux et les mettre dans un saladier. Ajoutez 100 g de sucre et mélangez bien. Coupez la rhubarbe en morceaux et ajoutez 200 g de sucre, mélangez bien. Faites chauffer la rhubarbe dans une casserole sur feu moyen. Laissez compoter environ 10 min en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite les fraises, le jus de citron et laissez cuire environ 20 min. Remplissez les pots.